Les libertés économiques forment l'armature des sociétés démocratiques libérales contemporaines. Présentes partout, elles font peu l'objet d'études et de réflexions. Sans doute parce qu'étant implicitement contenues dans d'autres libertés plus générales, elles n'apparaissent pas au premier plan. Une autre raison tient également au périmètre assez indéfini de certaines libertés économiques : libre concurrence, liberté d'entreprendre, liberté du commerce et de l'industrie sont rarement définies pour ce qu'elles sont, mais plus souvent identifiées à l'occasion des atteintes qui leur sont portées, soit par l'intervention de la puissance publique, soit lorsqu'elles sont attaquées par l'exercice même de l'activité économique, par exemple par la pratique des ententes ou des prix prédateurs. Il a donc paru utile de présenter une réflexion générale relative aux libertés économiques afin d'essayer de mieux en définir les contours et d'en mesurer l'effectivité.

Avec les contributions de Catherine Bergeal, Olivier Berthelot, Jean-Jacques Bienvenu, Jean-Bernard Blaise, Jean-Claude Bonichot, Claude Blumann, Jean-Pierre Camby, Pierre Delvolvé, Guillaume Drago, Yves Gaudemet, Bruno Lasserre, Jean Léonnet, Jean-Louis Lesquins, Martine Lombard, Claude Martinand, Christine Maugüé, Gilbert Parléani, Fabrice Picod, Gérard Rameix, Jacques Robert et Philippe Terneyre.

Cet ouvrage est issu d’un cycle de conférences organisées par l’Institut Cujas de l’université Panthéon-Assas. Cet Institut fédère les centres de recherche en droit public interne et en science politique de l’université. Au sein de cet Institut, le Centre de droit public de l’économie a porté ce projet.